Cod. G5 - Cours de cuisine de pâtes fraîches en masseria

COD. G5 – Cours de cuisine de pâtes fraîches et produits locaux

Découvrez le plaisir de déjeuner avec le plats de la tradition des Pouilles faites par vous dans une masseria typique. Entourez-vous d’oliviers et pierre blanche, vous serez suivi par un expert dans la préparation des célèbres orecchiette, que vous pouvez ensuite manger.

Ce cours de cuisine suivra avec la préparation de taralli et de la « focaccia barese », que vous goûterez plus tard avec produits locaux tels que burratine, mozzarelle et capocollo. La dégustation des produits locaux continuera avec fèves et chicorée, artichauts farcis et orecchiette avec roquette et tomates fraîches pour manger comme de vrais personnes apuliens. Biscuits faits maison en pâte d’amande et rosoli de la masseria vous guideront à la fin du repas. Une opportunité pour connaître et goûter le plats de la tradition dans une masseria de 100% des Pouilles.

Détails:

Quand: toute l’année

Où: près de Fasano

Nombre de personnes: min 2 – max. 12

Durée de l’activité: environ 4 heures

L’expérience est disponible en: Italien, Anglais, Français