Expériences et Activités Gastronomiques dans les Pouilles

Les Pouilles…région du bon manger et du bon vin ! Venez découvrir les saveurs des Pouilles, du Gargano jusqu’à Santa Maria di Leuca, en apprenant à maîtriser les techniques culinaires et à réaliser les recettes traditionnelles du sud de l’Italie en compagnie d’une « maman »… Anciennes recettes de la tradition locale millénaire qui se renouvèlent de jour en jour…
Les cours de cuisine sont organisés pour couples ou groupes dans anciennes masserie ou trulli, en utilisant seulement les produits locaux et saisonniers, en favorisant un mouvement de « slow food »…
Les expériences gastronomiques ne sont pas seulement les cours de cuisine, mais aussi dégustations de vins, huile et produits locaux connus dans le monde entier, comme le « pane di Altamura Dop », le « capocollo di Martina Franca Igp », le « caciocavallo podolico – presidio Slow food » ;  recolte de produits du potager, des cerises, des olives ; traite du lait et dégustations ; diner dans restaurants exclusifs et beaucoup plus encore !
Il est aussi possible de faire des expériences gastronomiques en Basilicate en faisant, par exemple, des dgustations dans des restaurants dans les grottes de Matera ou dans les forêts du Pollino… Contactez-nous pour en savoir de plus !