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Cod. E3 - Cours de cuisine dans masseria
 
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Cod. E3 - Cours de cuisine dans masseria

 

Grâce à cette activité vous allez vivre une expérience “culinaire” unique: vous aurez la possibilité d’apprécier le style de vie « pugliese » à travers la passion pour la bonne cuisine et le bon vin.
Les leçons de cuisine sont réservées à quelques personnes seulement et elles sont strictement dédiées à la « cuisine pauvre », celle la plus typique, où les plats sont préparés avec les ingrédients locaux et saisonniers.


Vous allez apprendre comment on se préparent les “panzerotti » à base de pommes de terre, les “pittule”, les “calzoni salentini” et les “polpette” à la tomate, dans la cuisine d’un ancien palais historique.
L’activité dure 3 heures pendant lesquelles vous allez dégouter aussi un apéritif traditionnel avec les plats que vous avez préparé par vous-même.

Pour les passionnés de bon vin, la masseria où les leçons de cuisine se déroulent, est située au cœur de la région du vin Negramaro et Primitivo. Il y aura donc la possibilité d’ajouter une dégustation de vins de production de la masseria.

 

Période de validité: toute l’année;
Min. 2, max. 15 personnes ;
Durée de l’activité : 3H ;
L’activité est disponible dans les langues suivantes : italien, anglais, français

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