Le resort 5* “Dimora dei Trulli”, remontant au XVIIIème siècle, est situé dans la campagne de la Vallée d’Itria, dans un milieu naturel presque magique. La campagne est parsemée par les cépages, d’où on produit un vin blanc de haute qualité, par les oliviers centenaires et les murets en pierres sèches.